یونجه، گیاهی با طبع گرم و تر (یونجه تازه) یا گرم و خشک (یونجه خشک شده)، سرشار از پروتئین و مواد مغذی است. این گیاه دو برابر اسفناج آهن دارد و به همین دلیل در اروپا و آمریکا به جای اسفناج از آن استفاده می‌کنند. منبع غنی از انواع ویتامین‌ها … ادامه خواندن یونجه با خواص بی‌نظیر و جایگزینی برای قرص‌های ویتامین خواهد بود