در راستای تضمین سلامت مصرف‌کنندگان و کاهش ریسک‌های ناشی از مصرف سموم در محصولات کشاورزی، سازمان غذا و دارو از اجرای یک برنامه ملی با رویکرد هوشمند و نظارت‌پذیر در سراسر کشور خبر داده است.
🧪 شناسنامه‌دار شدن مزارع؛ پایه‌ای برای ایمنی غذایی
به گفته مریم کلبعلی، رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، یکی از اقدامات اساسی در مسیر کنترل کیفیت محصولات کشاورزی، شناسنامه‌دار کردن مزارع و باغات است. این فرایند شامل ثبت مشخصات محصول، نوع و مقدار مصرف سم، زمان دقیق استفاده و دوره کارنس می‌شود و امکان رهگیری محصول از لحظه تولید تا مصرف نهایی را فراهم می‌کند.
💡 مدیریت هوشمند مصرف سموم با سامانه ملی
وی از طراحی یک سامانه هوشمند برای مدیریت و نظارت دقیق بر مصرف سموم کشاورزی خبر داد و افزود: «هدف اصلی این سامانه، محدودسازی دسترسی به سموم غیرمجاز و کاهش استفاده بی‌رویه از ترکیبات شیمیایی مضر است.»
👨🌾 آموزش بهره‌برداران؛ حلقه مهم زنجیره سلامت
کلبعلی تأکید کرد: آموزش کشاورزان در خصوص نحوه مصرف صحیح سموم، زمان مناسب برداشت محصولات و رعایت استانداردهای ایمنی، نقش بسیار مهمی در جلوگیری از ورود محصولات پرخطر به بازار دارد. این آموزش‌ها از طریق دوره‌های آموزشی منطقه‌ای و همکاری با دستگاه‌های متولی انجام می‌شود.
🤝 هماهنگی بین‌دستگاهی؛ رمز موفقیت در اجرای طرح ملی ایمنی غذا
وی همکاری سازمان جهاد کشاورزی، سازمان ملی استاندارد و سایر نهادهای نظارتی را برای اجرای کامل این برنامه ضروری دانست و گفت: دستیابی به ایمنی پایدار در زنجیره تأمین غذا، مستلزم هم‌افزایی و برنامه‌ریزی مشترک میان ارکان اجرایی کشور است.
✅ گامی در مسیر امنیت غذایی ملی
کلبعلی در پایان خاطرنشان کرد: مجموعه اقدامات مذکور بخشی از راهبرد کلان سازمان غذا و دارو برای صیانت از سلامت عمومی و افزایش امنیت غذایی کشور است. با اجرای کامل این برنامه، می‌توان انتظار داشت مخاطرات ناشی از باقی‌مانده سموم در محصولات غذایی به شکل محسوسی کاهش یابد.