در راستای تضمین سلامت مصرفکنندگان و کاهش ریسکهای ناشی از مصرف سموم در محصولات کشاورزی، سازمان غذا و دارو از اجرای یک برنامه ملی با رویکرد هوشمند و نظارتپذیر در سراسر کشور خبر داده است.
🧪 شناسنامهدار شدن مزارع؛ پایهای برای ایمنی غذایی
به گفته مریم کلبعلی، رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، یکی از اقدامات اساسی در مسیر کنترل کیفیت محصولات کشاورزی، شناسنامهدار کردن مزارع و باغات است. این فرایند شامل ثبت مشخصات محصول، نوع و مقدار مصرف سم، زمان دقیق استفاده و دوره کارنس میشود و امکان رهگیری محصول از لحظه تولید تا مصرف نهایی را فراهم میکند.
💡 مدیریت هوشمند مصرف سموم با سامانه ملی
وی از طراحی یک سامانه هوشمند برای مدیریت و نظارت دقیق بر مصرف سموم کشاورزی خبر داد و افزود: «هدف اصلی این سامانه، محدودسازی دسترسی به سموم غیرمجاز و کاهش استفاده بیرویه از ترکیبات شیمیایی مضر است.»
👨🌾 آموزش بهرهبرداران؛ حلقه مهم زنجیره سلامت
کلبعلی تأکید کرد: آموزش کشاورزان در خصوص نحوه مصرف صحیح سموم، زمان مناسب برداشت محصولات و رعایت استانداردهای ایمنی، نقش بسیار مهمی در جلوگیری از ورود محصولات پرخطر به بازار دارد. این آموزشها از طریق دورههای آموزشی منطقهای و همکاری با دستگاههای متولی انجام میشود.
🤝 هماهنگی بیندستگاهی؛ رمز موفقیت در اجرای طرح ملی ایمنی غذا
وی همکاری سازمان جهاد کشاورزی، سازمان ملی استاندارد و سایر نهادهای نظارتی را برای اجرای کامل این برنامه ضروری دانست و گفت: دستیابی به ایمنی پایدار در زنجیره تأمین غذا، مستلزم همافزایی و برنامهریزی مشترک میان ارکان اجرایی کشور است.
✅ گامی در مسیر امنیت غذایی ملی
کلبعلی در پایان خاطرنشان کرد: مجموعه اقدامات مذکور بخشی از راهبرد کلان سازمان غذا و دارو برای صیانت از سلامت عمومی و افزایش امنیت غذایی کشور است. با اجرای کامل این برنامه، میتوان انتظار داشت مخاطرات ناشی از باقیمانده سموم در محصولات غذایی به شکل محسوسی کاهش یابد.
مهرنوش پاشا
من فارغالتحصیل رشته علوم زیستی هستم و از همان دوران دانشگاه به ارتباط علم با جامعه علاقهمند شدم. فعالیت حرفهای خودم را از سال ۱۳۹۸ با ترجمه و نگارش مقالات علمی در وبسایتهای بهداشت و سلامت آغاز کردم. پس از کسب تجربه و گذراندن دورههای تخصصی، به عنوان خبرنگار حوزه سلامت در چند نشریه معتبر همکاری کردم و اکنون به عنوان دبیر بخش پژوهش و درمان در یک مجله پزشکی شناختهشده فعالیت میکنم. تلاش من این است که آخرین یافتههای علمی را به زبانی ساده برای عموم مردم بازگو کنم.
