غذای موردعلاقه پرنسس دایانا، فلفل دلمه‌ای شکم‌پر با سبزیجات بخارپز، نمادی از انتخاب آگاهانه او برای حفظ سلامت، کنترل وزن و تقویت انرژی روزانه بود. این رژیم گیاهی و کم‌چرب بازتابی از سبک زندگی مستقل و سالم او پس از جدایی از خانواده سلطنتی محسوب می‌شود.
رژیم غذایی پرنسس دایانا پس از جدایی
پرنسس دایانا (۱۹۶۱–۱۹۹۷)، همسر پیشین شاهزاده چارلز و مادر شاهزادگان ویلیام و هری، یکی از محبوب‌ترین چهره‌های سلطنتی قرن بیستم بود. او پس از جدایی از خانواده سلطنتی، به سمت رژیم غذایی سالم‌تر و کم‌چرب گرایش پیدا کرد و علاقه ویژه‌ای به غذاهای گیاهی و مغذی نشان داد. این تغییر سبک تغذیه‌ای، بخشی از تلاش او برای داشتن زندگی متعادل‌تر و سالم‌تر بود.
غذای محبوب دایانا؛ فلفل دلمه‌ای شکم‌پر
به گفته دارن مک‌گرادی، سرآشپز سلطنتی سابق، یکی از غذاهای مورد علاقه پرنسس دایانا فلفل دلمه‌ای شکم‌پر با سبزیجات بخارپز بود. این غذا معمولاً با فلفل قرمز یا زرد، پرشده از برنج قهوه‌ای، قارچ، کدو، گوجه‌فرنگی و سبزیجات معطر تهیه می‌شد و بدون گوشت یا پنیر سرو می‌گردید.
چرا این غذا انتخابی هوشمندانه بود؟
- کم‌چرب و سرشار از فیبر: ترکیب سبزیجات و برنج قهوه‌ای موجب احساس سیری طولانی، تنظیم قند خون و بهبود عملکرد گوارشی می‌شود.
- منبع آنتی‌اکسیدان‌ها: فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی و قارچ سرشار از ویتامین C، لیکوپن و پلی‌فنول‌ها هستند که به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک می‌کنند.
- سلامت قلب و عروق: کاهش مصرف چربی‌های اشباع و افزایش سبزیجات، عاملی کلیدی در حفظ سلامت قلب بود.
- کنترل وزن و انرژی پایدار: این غذا با کالری متعادل و مواد مغذی متراکم، انتخابی مناسب برای حفظ وزن سالم و جلوگیری از خستگی روزانه محسوب می‌شد.
بازتاب سبک زندگی سالم و مستقل
انتخاب چنین غذایی نشان‌دهنده نگاه آگاهانه پرنسس دایانا به سلامت و تغذیه بود. او با فاصله گرفتن از غذاهای پرچرب و سنگین، رژیمی ساده اما مغذی را برگزید که نه‌تنها با سبک زندگی فعال و پرمشغله‌اش هماهنگ بود، بلکه الگویی الهام‌بخش برای بسیاری از طرفدارانش شد.
جمع‌بندی
غذای محبوب پرنسس دایانا، فلفل دلمه‌ای شکم‌پر با سبزیجات، تنها یک وعده غذایی نبود؛ بلکه نمادی از انتخابی هوشمندانه برای زندگی سالم‌تر بود. این بشقاب سبز و مغذی، بازتابی از شخصیت مستقل و توجه او به سلامت جسم و روان بود؛ غذایی که همچنان می‌تواند الگویی ساده و در دسترس برای هر فردی باشد که به دنبال تغذیه‌ای سالم و متعادل است.
