مصرف بی‌رویه آنتی‌بیوتیک در ایران، به مشکلی جدی در حوزه سلامت تبدیل شده است. این موضوع علاوه بر افزایش مقاومت میکروبی، عوارض جانبی بسیاری برای بیماران به دنبال دارد. در این میان، پروبیوتیک‌ها به عنوان راهکاری مؤثر برای کاهش مصرف آنتی‌بیوتیک و ارتقاء سلامت جامعه مطرح شده‌اند.
مصرف آنتی‌بیوتیک در ایران بالاتر از حد استاندارد جهانی
رئیس انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران، مریم تاج آبادی ابراهیمی، با اشاره به این موضوع که مصرف آنتی‌بیوتیک در کشورمان بالاتر از استاندارد جهانی است، گفت: “ایران بزرگترین مصرف کننده آنتی‌بیوتیک است که از استاندارد جهانی بالاتر است و بسیاری از بیماران به دلیل مصرف آن دچار عفونت می‌شوند در حالی که مصرف محصولات پروبیوتیک باعث مقابله با این عفونت‌ها می‌شود.”
پروبیوتیک‌ها، راهکاری برای کاهش مصرف آنتی‌بیوتیک
پروبیوتیک‌ها، میکروارگانیسم‌های زنده مفیدی هستند که با تقویت سیستم ایمنی بدن، می‌توانند از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری کنند و نیاز به مصرف آنتی‌بیوتیک را کاهش دهند. به گفته تاج آبادی ابراهیمی، “استفاده از محصولات پروبیوتیک مهمترین عامل پیشگیری کننده از عفونت‌های ناشی از مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها است و باعث کاهش هزینه‌های سلامت می‌شود.”
فواید پروبیوتیک‌ها برای سلامتی
- تقویت سیستم ایمنی: پروبیوتیک‌ها با تقویت سیستم ایمنی بدن، از بروز بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های عفونی، بیماری‌های التهابی روده، و حتی برخی از انواع سرطان پیشگیری می‌کنند.
- کاهش عوارض جانبی آنتی‌بیوتیک‌ها: مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها می‌تواند باعث از بین رفتن باکتری‌های مفید روده و بروز مشکلاتی مانند اسهال و عفونت‌های قارچی شود. پروبیوتیک‌ها با حفظ تعادل میکروبی روده، از این عوارض جانبی پیشگیری می‌کنند.
- پیشگیری از بیماری‌های مزمن: مطالعات نشان داده است که مصرف پروبیوتیک‌ها می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت، بیماری‌های قلبی و عروقی، و آلزایمر مؤثر باشد.
- ارتقاء سلامت روان: پروبیوتیک‌ها با تأثیر بر میکروبیوم روده، می‌توانند به بهبود خلق و خو و کاهش علائم افسردگی و اضطراب کمک کنند.
توسعه صنعت پروبیوتیک در ایران
با توجه به اهمیت پروبیوتیک‌ها در سلامت جامعه، توسعه صنعت پروبیوتیک در ایران از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در حال حاضر، شرکت‌های متعددی در کشور در زمینه تولید محصولات پروبیوتیک فعالیت می‌کنند و تلاش‌هایی برای افزایش آگاهی عمومی در مورد فواید این محصولات در حال انجام است.
توصیه به مصرف منطقی مکمل‌ها
تاج آبادی ابراهیمی با تأکید بر مصرف منطقی مکمل‌ها، گفت: “مکمل‌های پروبیوتیک نیز موجود بوده که افراد می‌توانند با توجه به نیاز بدنشان آنها را استفاده کنند.” با این وجود، توصیه می‌شود قبل از مصرف هرگونه مکمل، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
ششمین کنگره بین‌المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران
ششمین کنگره بین‌المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران که از اول تا سوم اسفندماه برگزار می‌شود، فرصتی مناسب برای تبادل اطلاعات و تجربیات در زمینه پروبیوتیک‌ها و غذاهای فراسودمند است. در این کنگره، متخصصان و کارشناسان از سراسر جهان به بررسی آخرین دستاوردها و چالش‌های این حوزه خواهند پرداخت.
نتیجه‌گیری
پروبیوتیک‌ها با فواید بی‌شمار خود، می‌توانند نقش مهمی در ارتقاء سلامت جامعه و کاهش مصرف آنتی‌بیوتیک ایفا کنند. توسعه صنعت پروبیوتیک در ایران و افزایش آگاهی عمومی در مورد این محصولات، می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی افراد و کاهش هزینه‌های درمان کمک کند.
